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夏天真的好熱喔!!
下午太陽高掛天上，
讓人看了就不想出門。
於是就想做個鬆餅，沖杯咖啡
和米媽來個下午茶閒聊吧!! ^^
天氣熱，
香蕉常常來不及吃，
(這個小米很有經驗，因為米媽買東西都不手軟 @@)
所以這道食譜就很實用了!! ^^y
如果家中有鬆餅機的人，
壓起就會更美囉~~
材料：
兩根香蕉、兩顆雞蛋、低筋麵粉
(以上是少份數的，如果要像小米做那麼多的話，比例上稍微抓一下就可以了!!
沒有那麼制式的一定要多少比多少，
這個要失敗應該蠻難的，哈哈哈~~)
做法：
1. 先將香蕉壓成泥
2. 加入雞蛋 (如上圖)
3. 將香蕉泥和雞蛋打勻 (如上圖)
4. 分次加入低筋麵粉撓勻
5. 麵糊舀起倒下有清楚的摺痕 (如下圖)
6. 平底鍋中，小火加熱 (不需加油)，煎至兩面金黃就完成囉~~
吃起來有濃濃的香蕉味和麵粉香，
如果搭上果醬、奶油、起司等，
再來杯咖啡，
超讚的啦!!^^
喜歡的朋友，動手做做看吧 !
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