米塔西(Mi-Ta C.) 手作生活

前陣子看到一個節目”COOKING FOR LOVE”

那時介紹奶酪的做法，感覺超超簡單的

原來可以用這麼簡單的方式做出一道的美味料理

還蠻出乎意料的呢!!

所以就決定也要來試試

因為小米很愛優格，所以就選它當第一個實驗品囉~

當然也是因為它的做法超級簡單

希望自己在第一次就能成功，這樣才有信心繼續實驗下去

噔噔~是不是很有午茶的悠閒呀~

吃起來口感超細緻，

搭配上媽媽制作的百香果醬

真的是絕配

有興趣的朋友可以試試喔!

下次朋友聚會，就可以小露一下身手啦!    

或是跟男友/老公在家來個午茶約會

是不是很棒的點子

材料：

優酪乳一瓶 (小瓶)

全脂牛奶一瓶 (中或大瓶)

製作方法：

1. 將要使用器具用熱水先燙過 (避免有其它菌種影響制作)
2. 優酪乳和牛奶加在一起並攪伴均勻
3. 電鍋內加入開水，切至保溫 (保溫的溫度約在45~50度)
4. 將其放入鍋內約7小時就完成囉~ (鍋蓋要蓋上喔!)
5. 搭上果醬或蜂蜜就是完美的組合